Maaltijdbegeleiding bij volwassenen & ouderen
DONDERDAG 21 MEI 2026
| Tijd | Inhoud |
|---|---|
| 09u00 | Voormiddagprogramma met pauze |
| 12u15 | Pauze met broodjeslunch |
| 13u00 | Namiddagprogramma met pauze |
| 16u15 | Afronding van de vormingsdag |
Voormiddaggedeelte
- Normale slikken
- Presbyfagie
- Dysfagie
- IDDSI theorie en demo
Namiddaggedeelte
- Ervaringsmoment: Tijdens dit ervaringsmoment stappen we even in de schoenen van de ander. Hoe is het om afhankelijk te zijn van iemand anders om gevoed te worden? Wat doet dat met je gevoel van autonomie, comfort en waardigheid? En hoe wil jij dan eigenlijk begeleid worden?
- Persoonsgerichte maaltijdzorg bij personen met dementie: Eten is veel meer dan voeding alleen – het is beleving, verbinding en kwaliteit van leven. Tijdens dit interactief moment ontdek je hoe persoonsgerichte maaltijdzorg bij personen met dementie het verschil kan maken. Geen eenrichtingsverkeer, maar een participatieve sessie waar jouw ervaringen, vragen en ideeën plaats krijgen. Je vertrekt met concrete inzichten, tips en inspiratie om mee te nemen binnen je eigen werksetting om kwaliteitsvolle maaltijdzorg vorm te geven.
Doelgroep
Zorgverleners die maaltijdbegeleiding geven en/of werken met personen met slikproblemen. De primaire focus ligt op ergotherapeuten, verpleegkundigen, verzorgenden, opvoeders, begeleiders, diëtisten, …
Sprekers
Anne-Sophie Beeckman
Anne-Sophie startte onmiddellijk na haar afstuderen als logopediste in AZ Maria Middelares (Gent), waar ze met de jaren een bijzondere passie voor slikproblemen ontwikkelde. Vanuit deze passie richtte zij een Postgraduaat dysfagie op voor afgestudeerde logopedisten. Zij doceert sinds een aantal jaar ook slikgerelateerde vakken aan bachelorstudenten Logopedie. Haar grote passie is kennis van slikproblemen delen met iedereen: van logopedisten tot verzorgenden, verpleegkundigen en ergotherapeuten!
Manon Langeraert
Manon werkt als neurologopediste & dysfagiologe heel nauw samen met ergotherapeuten! Manon heeft ervaring als zelfstandig logopediste, maar ook als logopediste in VZW De Karrekol (tehuis voor volwassenen met een meervoudige beperking). Vanuit haar passie voor lekkere én veilige voeding voor personen met slikproblemen, richtte ze samen met een ergotherapeut TreatYourEat op. TreatYourEat is een platform dat begon als een hobby tijdens haar zoektocht naar veilige en smaakvolle IDDSI-gerechten. TreatYourEat helpt grootkeukens, alle zorgverleners, mantelzorgers en personen met dysfagie om voeding veilig en smaakvol aan te passen.
Sabine Boerjan werkt sinds 2009 bij het Expertisecentrum Dementie Paradox als project- en trajectverantwoordelijke.
Ze is auteur van het boek “Als eten een zorg wordt: het maaltijdgebeuren bij personen met dementie” (Acco) en bezieler én lesgever van de opleiding Maaltijdcoach Dementie.
Kostprijs
Earlybirdtarief
Stageplaatsen: €165
Standaard: €185
Tarieven:
Stageplaatsen: €185
Standaard: €205